Mari kita membanyakkan sayur-syuran dalam menu harian kita!
Jom cuba resepi mudah ni.....
Semoga bermanfaat.
Taman Brokoli
Bahan-bahan:
Beberapa pokok brokoli (dipotong kecil dan dicelur)
7-8 biji cendawan shitake kering (direndam hingga lembut-lebih kurang 5-6 jam dan dihiris)
3-4 ulas bawang putih(diketuk)
2 cm halia (diketuk)
3 sdb sos tiram
2 sdb minyak untuk menumis
garam
1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
3. Masukkan cendawan , sos tiram dan air secukupnya
4. Masak hingga cendawan lembut dan mesra dengan sos dan rasakan garam.
5. Aturkan brokoli celur di dalam pinggan dan tuangkan cendawan tadi tengah.